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Solomillo de cerdo fresco, limpio y sin grasa. Es el lomo del cerdo: la pieza más tierna y la más rápida de cocinar.

Va entero al horno con mostaza y hierbas, en medallones a la plancha, en tiras para un salteado o envuelto en panceta. Como es muy magro, pide cocción corta: sellado a fuego fuerte y unos minutos más, así queda jugoso. Un kilo rinde para 4 porciones.

Comprá solomillo de cerdo en Mar del Plata con delivery a domicilio o retiro en el local de Moreno y La Rioja. Pedidos hasta las 14 hs se entregan el mismo día.

 

Precio por kilo (1 unidad = 1 kg). Los pesos son aproximados: puede variar un poco.