$15.800,00

Cima fresca, un corte fino y marmolado del vacío que todavía es un secreto de carnicero. De los que nunca fallan en El Mudo.

Va a la parrilla o a la plancha con fuego fuerte y cocción corta, vuelta y vuelta, y se corta en tiras al bies contra la fibra: queda tierna, jugosa y con mucho sabor. También es el corte clásico para la cima rellena, abierta como un bolsillo, con verduras y huevo, y cocida al horno o a la olla. Un kilo rinde para 3 a 4 porciones.

Comprá cima en Mar del Plata con delivery a domicilio o retiro en el local de Moreno y La Rioja. Pedidos hasta las 14 hs se entregan el mismo día.

 

Precio por kilo (1 unidad = 1 kg). Los pesos son aproximados: puede variar un poco.